Toda primavera, um odor fétido enche o ar de Dongyang, província de Zhejiang, na China. Os moradores chamam isso de "o cheiro da primavera". Mas na verdade este é o cheiro de urina. Vendedores de ovos vão nas escolas primárias locais para coletar a urina dos meninos, de preferência com idade inferior a 10 anos, com baldes. O processo consiste em ferver os ovos na urina.
Caso queira fazer, aqui está a receita: Em primeiro lugar, coloque os ovos na urina e ferva. Depois de ferver, pegue todos os ovos quebre suas cascas e coloque na urina de novo. Deixe cozinhar os ovos por um dia inteiro.
Esses ovos são chamados de "zi dan tong" (“Ovos Virgens”). Os habitantes locais adoram o sabor dos ovos e chegam a comer até dez deles por dia. [AcidCow]
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