Todos sabemos a importância de uma alimentação balanceada. Comer na hora certa, não exagerar na porção, evitar por sal demais.
Mas, será que isso basta para ter uma alimentação saudável? Bem, por mais que tentamos nos manter saudáveis, sempre surge novas formas para nos alimentarmos melhor. E uma delas é a combinação de alimentos. Com assim? Explico.
Alguns alimentos são muito mais eficientes em par do que sozinhos, porque um aumenta o efeito do outro. Conheça algumas parcerias que fazem milagres na sua saúde.
Suco de abacaxi + feijão – A vitamina C das frutas ajuda a absorver o ferro da leguminosa. Além de aliviar problemas respiratórios, essa mistura evita a anemia.
Molho de tomate + azeite – O tomate tem licopeno, que reduz o risco de câncer e de problemas cardiovasculares. Ele é absorvido melhor pelo organismo quando o alimento é cozido e combinado com azeite.
Filé de frango + lentilha – A proteína da carne reforça a absorção de ferro do grão, prevenindo contra a anemia.
Cereais + mamão – O zinco dos cereais aumenta a absorção da vitamina A da fruta. Essa mistura combate os radicais livres, que aceleram o envelhecimento e estão associados a algumas doenças.
Arroz + feijão – Essa combinação contém quase todos os aminoácidos necessário ao corpo. Além disso, ajuda no funcionamento do intestino e regula o colesterol e a glicose no sangue.
Peixe + brócolis – O selênio encontrado nos peixes melhora a absorção de glicosinolato. Esse nutriente, presente no brócolis e no repolho, reduz o risco de ter tumores.
Cenoura + soja – A vitamina A da cenoura é absorvida melhor pelo organismo quando combinada com a vitamina E da soja. Resultado: olhos protegidos e imunidade funcionando bem.
Omelete + couve – A vitamina D dos ovos contribui para a absorção do cálcio presente na verdura. Esse mineral é ótimo para proteger as mulheres contra a osteoporose.
Manjericão + azeite – Os efeitos anti-inflamatórios das ervas são reforçadas pelo ômega 9 do azeite.
Bem, essas são apenas algumas das parcerias que turbinam a sua dieta e melhora a sua saúde. Experimente mudar um pouco seu cardápio, ou mesmo acrescentar essas parcerias que te farão muito bem. A sua saúde agradece. Até.
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